2020. 1. 13. 03:46ㆍ맛집
청진옥 해장국
해장국 10000원 주로 특해장국 으로 주문하시는지 주문받으시는 직원분께서 특으로 안하세요라고 물어보셨습니다
해장국 등장 와 비주얼이 얼마나 먹음직스럽게 생겼는지 왜 특으로 주문하지 않았을까 후회했습니다
저는 본가가 대구라서 선지해장국 을 엄청 많이 먹고 자랐는데 대학교를 왔더니 선지해장국을 먹어본 친구들이 없더라구요
제 친구들만 그랬을수도 저는 어릴때 대구에서 이사할때 짜장면대신 선지해장국 포장해와서 나눠먹던 추억도 있는데 배추전 과 함께 선지해장국은 서울친구들에게는 생소한 음식이었습니다
그런데 이런 오래된 해장국집이 있다
2명이서 가면 특 해장국 하나에 수육 하나면 좋겠는데 참 가격이 12000 35000 술 47000 a 1인당 3만원정도 있어야 예산 걱정 안하고 먹겠더라구요
저희는 해장국만 주문한 아쉬움을 수육포장 으로 풀었습니다
직접 가서 먹어보고 싶은 맛집 포장해와 먹은 건데도 충분히 맛있어서 꼭 포스팅하고 싶었던 곳이기도 한 광화문맛집 종로맛집이라는 해장국 맛집 청 진 옥 수요미식회에 나온 맛집이라고 하는데 솔직히 방송프로에 나와서도 내가 가보고 실망한 곳 많은데도 여기는 정말 맛있게 먹어 솔직한 후기를 남겨본다 게다가 직접 가서 먹은 것도 아니고 맛이 현저히 떨어질 수도 있다는 포장음식 포장해 집에서 먹은 거라 약간의 아쉬움이 남긴 하지만 그래도 매우 매우 만족스러웠던 청진옥 해장국 기가 막히게 맛있는 해장국집에 와서 먹고 있다
아주 묵직하게 포장된 해장국 2인분 신랑은 이미 지인과 그곳에서 한 그릇을 먹고 왔는데 왜 2인분이냐니까 그 정도로 맛이 우수해서 넉넉하게 2인분 사서 포장해왔다는 신랑 거리가 있으니 먹고 넘 맛있으면 한 번 더 먹으라는 배려 한 봉지씩 묶어져 있는데 한 개가 1인분 총 2인분의 양이다
길래 신랑 오기 전에 검색했는데 이곳은 내가 유일하게 안 먹는 식재료 중 하나인 선지가 들어가 있는 그것도 선지가 주재료인 해장국이란다 멀리서 나 생각해서 사 온다는 건 아주 고맙고 기분 좋은 일이지만 선지는 나 먹기 싫은데 나 진짜 못 먹겠는데라는 말이 입 밖으로 나올 뻔 이때까지는 어찌 됐건 이미 사 온 거니깐 선지를 빼서라도 먹든지 해야겠다는 생각 비닐포장을 오픈해서 한 팩씩 포장되어있는 음식들을 눈으로 먼저 스캔 차로 부지런히 달려와서인지 아직도 김이 서려 있고 온기 가득 따뜻한 상태 유지 그래도 포장되어있는 국물과 속 내용물은 함께 팔팔 끓여서 먹어야 한단다 한 팩씩 되어있는 포장 비닐도 오픈 이제 내용물이 제대로 선명하게 보인다
선지는 못 먹고 싫어하는 나이지만 광명에 있는 양평해장국은 주문할 때 미리 선지만을 빼고 달라고 부탁드리면 그렇게 해주셔서 종종 찾아가 먹는데 여기는 선지가 메인이라니 그리고 다른 재료에 비해 선지양이 반 이상을 차지해 저걸 빼고선 해장국의 참맛을 알 수 없겠단 생각이 계속해서 드는 상황이었다 가게에서 먹는 그대로 옮겨온 듯 육수에 김치에 파송송소양선지 등등 가득 들어있다
해장국의 맛을 책임져줄 베이스 육수 고깃국물이라는 걸 증명해주는 듯 약간의 기름이 깍두기와 송송 썬 파 다데기 고추 요렇게 들어있다
게다가 이건 전골냄비보다 해장국양이 너무나 많아서 반 이상을 덜어둔 상태라는 거 이렇게 한 번 끓이고 맛보고 나머지 남은 해장국도 한번 더 끓였다는 양이 어마어마 팔팔팔팔 보글보글보글 빨갛지 않고 구수해 보이는 비주얼이 정말 속 버리지 않을 거 같은 해장국 느낌 원래 해장은 빨간 국물로 하는 게 아니라고 누군가 그랬던 기억이 난다 그래서 된장 베이스나 사골 베이스의 부드러운 해장국을 즐겨 찾는 우리 부부인데 요거 딱 비주얼이 강하지 않고 담백할 거 같아 첫인상이 나쁘지는 않았다
근데 선지가 문제 난 선지를 못 먹는데 센 불로 확 끓이고 뜨겁게 오래오래 끓이고 냄비째 식탁으로 국자로 먹을 만큼만 떠먹어보려고 도저히 선지는 안되겠다고 난 못 먹겠다고 말하니깐 울 신랑 그때부터 날 설득 참고로 울 신랑도 양평해장국 가면 선지 빼고 해장국 주문하는 1인 나도 선지 진짜 싫은데 이거 진짜 나 믿고 한 번만 먹어봐 다른 집 선지랑 완전히 달라 하아 선지 빼고 다른 내용물 소양 요런 거는 나 진짜 잘 먹고 좋아하는데 냄새도 상당히 맛있는데 어쩌나 고민하다가 이게 뭐 개고기도 아니고 못 먹는 날음식도 아닌 익힌 음식인데 눈 감고 먹어보자 하고 맛봤다
우와 여태 먹은 선지랑은 차원이 다른 그런 선지 나도 선지를 먹을 수 있는 사람이었나 그 말캉거릴 거 같은 예상되는 식감도 싫고 소피라는것도 왠지 느낌 안 좋고 생긴 것도 맘에 안 들었던 선지인데 그렇게 생각 안 하고 우선 떠먹은 예술 국물의 해장국과 더불어 먹어보니 안 좋았던 첫인상의 선지가 더 이상 아니었다
청진옥 한식
진주아구찜먹고왔네요 진주 시댁에 다녀왔어요 아버님이 운전만 30년정도 하셔서 그런지 맛집을 엄청 많아 아신답니당 역시 기사님들은 미식가 이신가봐요 제가 해물찜 아구찜 이런걸 워낙 좋아라해서이날도 아버님께서 추천한 곳으로 다녀왔어요 저흰 버스정류장에 가려져서 잘 안보여서 헤맸어요 조그만 가게여서 그런지 테이블 수도 5개 정도이고 사장님 한분이 다하신답니다 밑반찬들이 세팅이 되었어요 부추전이 맛있더라고요 밑반찬도 참 푸짐하죠 해물찜을 먹으려했으나 아구찜밖에 안된다고하셔서 아구찜으로 주문했어요 좀 매콤하게로 주문 찾아오는길에 좀 헤매서 겨우찾아왔다고하니더 푸짐하게 주셨어요 양념도 매콤하고 정말 맛있게 잘 먹었네요 국수사리도 서비스로 넣어주셔서 양념까지 싹싹먹었네요 음식점은 작지만이런곳이 숨은 맛집인듯해요 다음에는 해물찜 먹으러 가고싶네요 진주아구찜 청진옥 한번 가보세요
열차집 전통,민속주점
종각역 부근에 역사와 전통에 빛나는 맛있는 빈대떡 집이 있다 누군가에게는 평범한 맛일지 모르겠지만 나에게는 담백하고 고소하고 그리고 얇은게 특징인 이 빈대떡이 참 맛있다 원래는 피맛골에 있었는데 이제는 이 곳으로 자리를 옮겼다고 한다 그 시절의 열차집을 가보진 못했지만 그때 가게 모양이 열차처럼 길죽해서 열차집이라 불렸다는데 보질 못해서 잘 모르겠다 현재 가게의 형태는 그냥 평범한 그리고 조금 작은 가게다 주문 즉시 빈대떡을 구워서 내어주는 시스템이라 시간이 조금 걸린다 광장시장 등에서 파는 기름 떡칠하고 맛 없는 빈대떡과는 시작부터 다르다 이 일대 오래된 식당들이 그렇듯 나이대는 30대인 내가 가도 가장 낮은편 메뉴가 참 간단하다 빈대떡은 세 종류와 아주 간단한 안주류가 전부 빈대떡 전문점이니 응당 막걸리를 마셔야 하는데 열차집의 막걸리 라인업은 참 다양해서 좋았다 친절하게 지도를 통해서도 고를 수 있다 나는 이 날 2병을 마셨는데 모두 기가막히게 맛이 좋았다 우리의 모듬 빈대떡이
청진옥 한식
세종시 갈비찜 후기 세종시 청진옥 안녕하세요 쩡블로그 쩡이예요 D매운갈비찜이 먹고 싶어서나성동 상가를 찾다가 우연찮게 본세종시 청진옥 갈비찜 전문점이래요참고로 해장국도 전문이라는데세종시 음식점들은 본인들이전문이며 맛집이라 주장하지요 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 매장은 넓고 테이블은 많아요 한적한 시간에 와서 손님은 쩡부부 뿐 청진옥 메뉴가격매운돈갈비찜25000원 청진옥 반찬무말랭이 깍두기 간장반찬은 3가지며 배추김치는 없어요 매운갈비찜엔 간장이 왜 있지 반찬은 주문할 때 세팅 No메인음식 나오면 그때 같이 세팅해주고15분20분 기다린 것 같아요 주문할 때 밥 드실거냐고 물어보시더니미리 밥도 같이 주셨어요 밥 냄새에 짜증났지만 문제는 없으니저는 당일한 밥이 좋아요 매운갈비찜 등장갈비찜 전문점이라서 기대했지만이하라서 실망했어요
청진옥 추운 겨울 선지해장국 방문기 해장국에 소주한잔하기 좋은곳 따끈한 선지해장국 한 그릇
연초에 모임이 있어 예약한 청진옥 두툼한 수육과 선지가 가득한 해장국으로 푸짐한 저녁을 먹었습니다 평일 저녁이지만 손님들이 많아 홀은 북적북적합니다 저녁때 국밥에 밥말아먹고 소주한잔 하기에 좋은곳 예전보다 못하다는 말들이 많던데 나는 잘 모르겠음 예전에 청진동 골목길 해장국집을 대표하는 집입니다 지금은 근처가 재개발 돼 주상복합 건물 1층에 있습니다 그래도 찾는 이들은 국물맛은 변합이 없다고 합니다 선지에 내장을 더한 해장국입니다 종로 가면 어김없이 자주 찾는 식당입니다 추운 겨울이면 더욱 생각나는 국물 맛 선지해장국 정말 시원하고 깔끔합니다 해장국과 같이 나오는 깍두기랑 먹으면 최고입니다 가격대비 양도 푸짐합니다 종각역에서 멀리 않기 때문에 쉽게 찾아올 수 있습니다
https://xuhooi.tistory.com/entry/서울-맛집-맥도날드-약속장소로-딱임-조금-번잡한-매장-위치가-깡패죠-위치가-좋은만큼-너무-붐비는-곳입니다-
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